实验报告参考(通用15篇)
实验报告参考(通用15篇)
实验报告参考 篇1
课程名称专业实验学号学生姓名辅导教师系别经济学实验室名称综合实验室实验时间
1、实验名称对公结算业务
2、实验目的要求了解现金支票、转账支票、银行本票、银行汇票、汇兑的概念和相关知识。通过实验模拟能够办理:
(1)公司企业活期存款存入、支取;
(2)银行本票开立、结清;
(3)汇票的开立、结清;
(4)同城票据结算业务。
3、实验内容现金业务:现金支票及缴款相关业务;本票业务:银行本票开立、本票结清;汇票业务:华东三省一市汇票、全国汇票的开立、异地结算、汇票结清;同城票据结算业务:银行间账户转账
4、实验原理在对公结算业务中,学生扮演对公业务柜员的角色,在每项模拟实操训练开始,学生要进行网点日常操作如网点开机、机构签到,然后进入对公业务柜台。在柜面上,学生要根据虚拟客户提出的各种结算业务要求进行相应处理。对学生来讲,实际操作是自由的,他们需要通过完全自主的'思考来判断下一步的操作。如客户需求是否受理?如果不受理理由是什么?接受以后如何操作?训练的内容完全参照日常银行对公业务操作所涉及的范围。通过对每一步操作的自主思考和系统不断的提示加强学生对于业务处理的理解,帮助其提高业务操作的熟练程度。
5、实验过程及步骤
6、实验结论及心得我院任课教师有实验课的均要求有实验报告,每个实验项目要求有一份实验报告,实验报告按照格式书写完毕后,经辅导实验的教师批改后按照实验室收集存档。
实验报告参考 篇2
一、实验仪器及药品:
自制水电解器、试管、导线、直流电源、铁制电极、少量稀硫酸
二、实验目的:
1.掌握“电解水”演示实验的操作技术;
2.探究水电解器(霍夫曼电解器)的代用装置;
3.培养学生“以教师的姿态”做好实验的预备实验以及进行演示的初步能力。
通电实验原理:2H2O ==2H2↑+O2↑
四.实验步骤:
1.连接好电路(如下图)
2.装入1:10的稀硫酸溶液(液面高于电极0.5cm).
3.将两支试管装满溶液各自放入正极、负极。
4.打开直流电源,将电压调至12V进行电解。
5.观察和记录两极产生气泡的多少和速度、收得可检验量的氢气所需的时间、所收得的氢气和氧气的体积比以及检验氢气和氧气的直观效果、操作是否简便等。
6.检验生成的气体。
7.运用上述装置,将直流电压依次升高到24V和36V分别进行实验。注意练习实验操作,对比电解速度及直观效果。
五.实验现象:
1.通电后,电极上有气泡生成,通电一段时间后,两个试管汇集了一些气体,与正极相连的试管内的体积小,与负极相连的试管大,体积比小于1:2
2.检验气体时,体积小的气体能使带火星的木条复燃;体积大的气体点燃时有爆鸣声。
3.直流电源电压从12V升高到24V时,两个试管中生成的气体的速度明显加快;由24V升高到36V时,生成气体的速度继续加快。
六.实验结论:
1.水在接通直流电后,分解成氢气和氧气,证明水是由氢元素和氧元素组成的化合物。
2.在一定条件下,电解水时,所通直流电的电压越大,电解速度越快。
3.O2在水中溶解度大于H2,使O2的溶解量大于H2的溶解量,会消耗少量O2,所以会使所得H2和O2体积比偏离2:1
实验报告参考 篇3
今天小编为大家收集资料整理回来了关于实验报告的范文,希望能够为大家带来帮助,希望大家会喜欢。同时也希望给你们带来一些参考的作用,如果喜欢就请继续关注我们的后续更新吧!
一、《软件技术基础》上机实验内容
1.顺序表的建立、插入、删除。
2.带头结点的单链表的建立(用尾插法)、插入、删除。
二、提交到个人10m硬盘空间的内容及截止时间
1.分别建立二个文件夹,取名为顺序表和单链表。
2.在这二个文件夹中,分别存放上述二个实验的相关文件。每个文件夹中应有三个文件(.c文件、.obj文件和.exe文件)。
3. 截止时间:12月28日(18周周日)晚上关机时为止,届时服务器将关闭。
三、实验报告要求及上交时间(用a4纸打印)
1.格式:
《计算机软件技术基础》上机实验报告
用户名se 学号 姓名 学院
① 实验名称:
② 实验目的:
③ 算法描述(可用文字描述,也可用流程图):
④ 源代码:(.c的文件)
⑤ 用户屏幕(即程序运行时出现在机器上的画面):
2.对c文件的要求:
程序应具有以下特点:a 可读性:有注释。
b 交互性:有输入提示。
c 结构化程序设计风格:分层缩进、隔行书写。
3. 上交时间:12月26日下午1点-6点,工程设计中心三楼教学组。 请注意:过时不候哟!
四、实验报告内容
0.顺序表的插入。
1. 顺序表的删除。
2.带头结点的单链表的插入。
3. 带头结点的单链表的删除。
注意:
1. 每个人只需在实验报告中完成上述4个项目中的一个,具体安排为:将自己的序号对4求余,得到的数即为应完成的项目的序号。
例如:序号为85的同学,85%4=1,即在实验报告中应完成顺序表的删除。
2. 实验报告中的源代码应是通过编译链接即可运行的。
3. 提交到个人空间中的内容应是上机实验中的全部内容。
实验报告参考 篇4
一、实验目的:
1.掌握FSK(ASK)调制器的工作原理及性能测试;
2.掌握FSK(ASK)锁相解调器工作原理及性能测试;
3. 学习FSK(ASK)调制、解调硬件实现,掌握电路调整测试方法。
二、实验仪器:
1.信道编码与 ASK.FSK.PSK.QPSK 调制模块,位号: A,B 位
2. FSK 解调模块,位号: C 位
3.时钟与基带数据发生模块,位号: G 位
4. 100M 双踪示波器
三、实验内容:
观测m序列(1,0, 0/1码)基带数据FSK (ASK)调制信号波和解调后基带数据信号波形。
观测基带数字和FSK(ASK)调制信号的频谱。
改变信噪比(S/N),观察解调信号波形。
四、实验原理:
数字频率调制是数据通信中使用较早的一种通信方式。由于这种调制解调方式容易实 现,抗噪声和抗群时延性能较强,因此在无线中低速数据传输通信系统中得到了较为广泛 的应用。
(一) FSK 调制电路工作原理
FSK 的调制模块采用了可编程逻辑器件+D/A 转换器件的软件无线电结构模式,由于调 制算法采用了可编程的逻辑器件完成,因此该模块不仅可以完成 ASK, FSK 调制,还可以完成 PSK, DPSK, QPSK, OQPSK 等调制方式。不仅如此,由于该模块具备可编程的特性,学生还可以基于该模块进行二次开发,掌握调制解调的算法过程。在学习 ASK, FSK 调制的同时,也希望学生能意识到,技术发展的今天,早期的纯模拟电路调制技术正在被新兴的技术所替代,因此学习应该是一个不断进取的过程。 下图为调制电路原理框图
上图为应用可编程逻辑器件实现调制的电路原理图(可实现多种方式调制)。基带数据时钟和数据,通过 JCLK 和 JD 两个铆孔输入到可编程逻辑器件中,由可编程逻辑器件根据设置的工作模式,完成 ASK 或 FSK 的调制,因为可编程逻辑器件为纯数字运算器件,因此调制后输出需要经过 D/A 器件,完成数字到模拟的转换,然后经过模拟电路对信号进行调整输出,加入射随器,便完成了整个调制系统。
ASK/FSK 系统中,默认输入信号应该为 2K 的时钟信号,在时钟与基带数据发生模块有2K的M序列输出,可供该实验使用,可以通过连线将时钟和数据送到 JCLK 和 JD 输入端。标有 ASK.FSK 的输出铆孔为调制信号的输出测量点,可以通过按动模块上的 SW01 按钮,切换输出信号为 ASK 或 FSK,同时 LED 指示灯会指示当前工作状态。
(二) FSK 解调电路工作原理
FSK 解调采用锁相解调,锁相解调的工作原理是十分简单的,只要在设计锁相环时,使它锁定在 FSK 的一个载频上,此时对应的环路滤波器输出电压为零,而对另一载频失锁,则对应的环路滤波器输出电压不为零,那末在锁相环路滤波器输出端就可以获得原基带信号的.信息。下图为FSK 锁相环解调器原理示意图和电路图。
FSK 锁相解调器采用集成锁相环芯片 MC4046。其中,压控振荡器的频率是由 17C02.17R09.17W01 等元件参数确定,中心频率设计在 32KHz 左右,并可通过 17W01 电位
器进行微调。当输入信号为 32KHz时,调节 17W01 电位器,使环路锁定,经形成电路后,输出高电平;当输入信号为 16KHz时,环路失锁,经形成电路后,输出低电平,则在解调器输出端就得到解调的基带信号序列。
五、各测量点和可调元件的作用
1、数字调制电路模块接口定义:
信道编码与ASK、FSK、PSK、QPSK调制模块(A、B位) JCLK:2K时钟输入端; JD:2K基带数据输出端;
ASK、FSK:FSK或ASK调制信号输出端;
SW01:调制模式切换按钮;
L01L02:指示调制状态。
2、FSK (ASK)解调模块接口定义:
17P01:FSK解调信号输入铆孔;
17P02:FSK解调信号输出,即数字基带信码信号输出,波形同16P01。
17TP02:FSK解调电路中压控振荡器输出时钟的中心频率,正常工作时应为32KHz左右,频偏不应大于2KHz,若有偏差,可调节电位器17W01;
17W01:解调模块压控振荡器的中心频率调整电位器;
数字调制电路模块:
FSK(ASK)调制模块
CD4046原理框图:
六、实验步骤:
1、插入有关实验模块
在关闭系统电源的情况下,按照下表放置实验模块:
对应位号可见底板右上角的“实验模块位置分布表”,注意模块插头与底板插座的防呆 口一致。
2、信号线连接
使用专用导线按照下表进行信号线连接:
3、加电
打开系统电源开关,底板的电源指示灯正常显示。若电源指示灯显示不正常,请立即关闭电源,查找异常原因。
4、实验设置
设置拨码器 4SW02( G) 为“ 00000”,则 4P01 产生 2K 的 15 位 m 序列输出,4P02 产生 2K 的码元时钟。
按动SW01(AB)按钮,使L02指示灯亮,“ASK、FSK”铆孔输出为FSK 调制信号。
5、FSK 调制信号波形观察
用示波器通道 1 观测“ 4P01”( G),通道 2 观测“ ASK、 FSK”(A&B),调节示波器 使两波形同步,观察基带信号和 FSK 调制信号波形,分析对应“ 0”和“ 1”载波频率,记录实验数据。
6、FSK 解调观测
无噪声 FSK 解调
(1)调节 3W01(E),使 3TP01 信号幅度为 0,即传输的 FSK 调制信号不加入噪声。
(2)用示波器分别观测JD(AB)和 17P02(C),对比调制前基带数据和解调后基带 数据。两路数据是否有延时,分析其原理。
(3)调节解调模块上的17W01(C)电位器,使压控振荡器锁定在32KHz,同时注意对比JD(AB)和17P03(C)的信号是否相同。
加入噪声 FSK 解调
(1)在保持上述连线(无噪声时)不变的情况下,逐渐调节 3W01(E),使噪声电平 逐渐增大,即改变信噪比(S/N),观察解调信号波形是否还能保持正确。
(2)用示波器观察 3P01(E)和 3P02(E),分析加噪前和加噪后信号有什么差别。
7、ASK 调制解调观测
ASK 调制解调操作和 FSK 操作类似,不同点在于需调整 SW01(AB),使 L01 指示灯亮,则“ASK FSK” 输出为 ASK 调制。其他操作和测量参考 FSK 调制解调完成。
8、关机拆线
实验结束,关闭电源,拆除信号连线,并按要求放置好实验模块。
实验报告参考 篇5
【引言】
顺磁共振(EPR)又称为电子自旋共振(ESR),这是因为物质的顺磁性主要来自电子的自旋。电子自旋共振即为处于恒定磁场中的电子自旋在射频场或微波场作用下的磁能级间的共振跃迁现象。顺磁共振技术得到迅速发展后广泛的应用于物理、化学、生物及医学等领域。电子自旋共振方法具有在高频率的波段上能获得较高的灵敏度和分辨率,能深入物质内部进行超低含量分析,但并不破坏样品的结构,对化学反应无干扰等优点,对研究材料的各种反应过程中的结构和演变,以及材料的性能具有重要的意义。研究了解电子自旋共振现象,测量有机自由基DPPH的g因子值,了解和掌握微波器件在电子自由共振中的应用,从矩形谐振长度的变化,进一步理解谐振腔的驻波。
【正文】
一、实验原理
(1)电子的自旋轨道磁矩与自旋磁矩 l
原子中的电子由于轨道运动,具有轨道磁矩,其数值为:
l号表示方向同Pl相反。在量子力学中PePl2me,负,因而lB1)B2me称为玻尔磁子。电子除了轨道运动外,其中e还具有自旋运动,因此还具有自旋磁矩,其数值表示为:sePsme。
由于原子核的磁矩可以忽略不计,原子中电子的轨道磁矩和自旋磁矩合成原子的总磁矩:jgej(j1)l(l1)s(s1)Pjg12me,其中g是朗德因子:2j(j1)。
在外磁场中原子磁矩要受到力的作用,其效果是磁矩绕磁场的方向作旋进,也就是Pj绕着磁场方向作旋进,引入回磁比同时原子角动量Pj和原子总磁矩Pjm ,mj,j1,j2,e2me,总磁矩可表示成jPj。j取向是量子化的。Pj在外磁场方向上的投影为:其中m称为磁量子数,相应磁矩在外磁场方向上j。的投影为: jmmgB ;mj,j1,j2,
(2)电子顺磁共振 j。
原子磁矩与外磁场B相互作用可表示为:EjBmgBBmB。不同的磁量子数m所对应的状态表示不同的磁能级,相邻磁能级间的能量差为EB,它是由原子受磁场作用而旋进产生的附加能量。
如果在原子所在的稳定磁场区又叠加一个与之垂直的交变磁场,且角频率满足条件gBB,即EB,刚好满足原子在稳定外磁场中的邻近二能级差时,二邻近能级之间就有共振跃迁,我们称之为电子顺磁共振。 P当原子结合成分子或固体时,由于电子轨道运动的角动量常是猝灭的,即j近似为零,所以分子和固体中的磁矩主要是电子自旋磁矩的贡献。根据泡利原理,一个电子轨道最多只能容纳两个自旋相反的电子,若电子轨道都被电子成对地填满了,它们的自旋磁矩相互抵消,便没有固有磁矩。通常所见的化合物大多数属于这种情况,因而电子顺磁共振只能研究具有未成对电子的特殊化合物。
(3)弛豫时间
实验样品是含有大量具有不成对电子自旋所组成的系统,虽然各个粒子都具有磁矩,但是在热运动的扰动下,取向是混乱的,对外的合磁矩为零。当自旋系统处在恒定的外磁场H0中时,系统内各质点的磁矩便以不同的角度取向磁场H0的方向,并绕着外场方向进动,从而形成一个与外磁场方向一致的宏观磁矩M。当热平衡时,分布在各能级上的粒子数服从波耳兹曼定律,即:N2EE1Eexp(2)expN1kTkT式中k是波耳兹曼常数,k=1.3803×10-16(尔格/度),T是绝对温度。计算表明,低能级上的粒子数略比高能级上的粒子数多几个。这说明要现实出宏观的共振吸收现象所必要的条件,既由低能态向高能级跃迁的粒子数比由高能级向低能级跃迁的粒子数要多是满足的。正是这一微弱的上下能级粒子数之差提供了我们观测电子顺磁共振现象的可能性。
二、实验装置
微波顺磁共振实验系统由三厘米固态信号发生器,隔离器,可变衰减器,波长计,魔T,匹配负载,单螺调配器,晶体检波器,矩形样品谐振腔,耦合片,磁共振实验仪,电磁铁等组成,为使联结方便,增加了H面弯波导,波导支架等元件。
(1)三厘米固态信号发生器:
是一种使用体效应管做振荡源的信号发生器,为顺磁共振实验系统提供微波振荡信号。
(2)隔离器:
位于磁场中的某些铁氧体材料对于来自不同方向的电磁波有着不同的吸收,经过适当调节,可使其哦对微波具有单方向传播的特性。隔离器常用于振荡器与负载之间,起隔离和单向传输作用。
(3)可变衰减器:
把一片能吸收微波能量的吸收片垂直与矩形波导的宽边,纵向插入波导管即成,用以部分衰减传输功率,沿着宽边移动吸收可改变衰减量的大小。衰减器起调节系统中微波功率以及去耦合的作用。
(4)波长表:
波通过耦合孔从波导进入频率计的空腔中,当频率计的腔体失谐时,腔里的电磁场极为微弱,此时,它基本上不影响波导中波的传输。当电磁波的频率满足空腔的谐振条件时,发生谐振,反映到波导中的阻抗发生剧烈变化,相应地,通过波导中的电磁波信号强度将减弱,输出幅度将出现明显的跌落,从刻度套筒可读出输入微波谐振时的刻度,通过查表可得知输入微波谐振频率。
(5)匹配负载:
波导中装有很好地吸收微波能量的电阻片或吸收材料,它几乎能全部吸收入射功率。
(6)微波源:
微波源可采用反射式速调管微波源或固态微波源。本实验采用3cm固态微波源,它具有寿命长、输出频率较稳定等优点,用其作微波源时,ESR的实验装置比采用速调管简单。因此固态微波源目前使用比较广泛。通过调节固态微波源谐振腔中心位置的调谐螺钉,可使谐振腔固有频率发生变化。调节二极管的工作电流或谐振腔前法兰盘中心处的调配螺钉可改变微波输出功率。
(7)魔 T:
魔 T是一个具有与低频电桥相类似特
征的微波元器件,如图(2)所示。它有四个臂,相当于一个E~T和一个H~T组成,故又称双T,是一种互易无损耗四端口网络,具有“双臂隔离,旁臂平分”的特性。利用四端口S矩阵可证明,只要1、4臂同时调到匹配,则2、3臂也自动获得匹配;反之亦然。E臂和H臂之间固有隔离,反向臂2、3之间彼此隔离,即从任一臂输入信号都不能从相对臂输出,只能从旁臂输出。信号从H臂输入,同相等分给2、3臂;E臂输入则反相等分给2、3臂。由于互易性原理,若信号从反向臂2,3同相输入,则E臂得到它们的差信号,H臂得到它们的和信号;反之,若2、3臂反相输入,则E臂得到和信号,H臂得到差信号。当输出的微波信号经隔离器、衰减器进入魔 T的H臂,同相等分给2、3臂,而不能进入E臂。3臂接单螺调配器和终端负载;2臂接可调的反射式矩形样品谐振腔,样品DPPH在腔内的位置可调整。E臂接隔离器和晶体检波器;2、3臂的反射信号只能等分给E、H臂,当3臂匹配时,E臂上微波功率仅取自于2臂的反射。
(8)样品腔:
样品腔结构,是一个反射式终端活塞可调的矩型谐振腔。谐振腔的末端是可移动的活塞,调节活塞位置,使腔长度等于半个波导波长的整数倍lpg/2时,谐振腔谐振。当谐振腔谐振时,电磁场沿谐振腔长l方向出现P/2个长度为g的驻立半波,即TE10P模式。腔内闭合磁力线平行于波导宽壁,且同一驻立半波磁力线的方向相同、相邻驻立半波磁力线的方向相反。在相邻两驻立半波空间交界处,微波磁场强度最大,微波电场最弱。满足样品磁共振吸收强,非共振的介质损耗小的要求,所以,是放置样品最理想的位置。在实验中应使外加恒定磁场B垂直于波导宽边,以满足ESR共振条件的要求。样品腔的宽边正中开有一条窄槽,通过机械传动装置可使样品处于谐振腔中的任何位置并可以从窄边上的刻度直接读数,调节腔长或移动样品的位置,可测出波导波长。
三、实验步骤
(1)连接系统,将可变衰减器顺时针旋至最大, 开启系统中各仪器的电源,预热20分钟。
(2)按使用说明书调节各仪器至工作状态。
(3)调节微波桥路,用波长表测定微波信号的频率,使谐振腔处于谐振状态,将样品置于交变磁场最强处。
(4)调节晶体检波器输出最灵敏,并由波导波长的计算值大体确定谐振腔长度及样品所在位置,然后微调谐振腔的长度使谐振腔处于谐振状态。
(5)搜索共振信号,按下扫场按扭,调节扫场旋钮改变扫场电流,当磁场满足共振条件时,在示波器上便可看到共振信号。调节仪器使共振信号幅度最大,波形对称。
(6)使用高斯计测定磁共振仪输出电流与磁场强度的数值关系曲线,确定共振时的磁场强度。
(7)根据实验测得的数据计算出g因子。
实验报告参考 篇6
一、研究问题
振动分析是研究各种振动的基础,在现实生活中各行各业几乎都有涉及到振动分析,就这段时间根据自己所看的一些资料,就谈一谈我个人对桥梁上关于振动的分析和应用的认识。就近年来,随着社会的快速发展,车辆的速度和承载重量也在不断的提高,于是我国对桥梁的质量要求不断增加,车辆与外界因素对桥梁之间的相互作用问题编的更加突出,车辆与桥梁的共振问题和桥梁在移动车辆的载荷作用下的耦合过程给理论分析带来了非常大的困难。主要研究的问题有如下两个个方面:
1.通过建立模型,提出假定和进行验证分析车辆与桥梁的共振条件和预防措施。
2车辆和桥梁耦合振动所包含的各种情况还有影响因素等问题。
二、应用的方法和手段
1.建立车辆桥梁系统的振动模型
为了避开车辆轮轨和桥梁衔接是的一系列不确定的困难,我们就把车辆和桥梁看作是一个统一的整体,应用弹性系统总势能不变的原理来进行研究分析。通过系统矩阵的对号入座建立桥梁车辆的方程。把车辆的各部分视为刚体,不再考虑车辆的横向震动只考虑竖向震动。建立具有十个自由度的车辆模型如下图所示:
为了简化计算,我们选取桥梁为等截面单元。
其中扭转中心为K。单位元移差值函数取三次多项式:
V,tNVe
NNNNN2341
N113/L2/L
N222332/L/L 2
N33
2/L232/L32N4/L/L
根据弹性系统力学总势能不变的原理,四轴车辆-桥梁由车辆和桥梁组成。单元总势能J包括重力势能 弹性势能 阻尼力势能和惯性力势能。 车辆—桥梁单元产生的重力势能包括车体的重力势能 两个转向架的重力势能 和四个轮的重力势能。 单元的弹性应变能包括轮对与转向架之间的弹性变能 车体与转向架之间的弹性变能和四个梁之间的弯曲应变能 车辆—桥梁单元的阻力势能包括轮对与转向架之间的一系悬挂阻尼器的阻尼力势能 车体和转向架之间的二系悬挂阻尼的阻尼力势能和梁单元的粘滞阻
尼力势能。 车辆—桥梁单元的惯性力势能包括车体的惯性力势能 两个转向架的惯性力势能 四个轮对的惯性力势能和四个梁单元的惯性力势能。
运用总势能不变的原理列出车辆—桥梁单元的动力学方程:
运用对号入座法则,得到车辆—桥梁系统的振动方程:
得到方程之后验证程序的正确性。通过车辆的各个参数,和选取车辆在常规的速度下运行,车辆的初始位移和初始速度均为零。把计算的结果取出与相应文献的数值和图形进行比较,看结果是不是吻合,如果吻合说明分析程序是正确的。
2.进行具体的分析
(1)车速对系统共振的影响分析,首先要明确当车辆以车速v通过桥梁时,载荷对桥梁的动力作用就相当一个频率为=V的周期性载荷。如果与桥梁的自振频率f成倍数i关系时,桥梁就会出现共振现象。
根据桥梁动力响应评判标准,桥梁竖向振动加速度极限值3.5m/s考虑轨道不平顺对分析的影响,对系统进行动力响应计算,对计算结果进行系统的分析,绘出桥梁和车辆动力响应所对应的各种变化的曲线图。根据变化图来进一步分析车速对系统的影响。
(2)桥梁阻尼对系统共振的影响。对于一般的钢筋混凝土结构,在较小的脉冲情况下,阻尼比在百分之0.3左右,而在中小强度的振动时为百分之0.5左右。故研究桥梁阻尼时采用三种不同的桥梁阻尼比0 0.025和0.5计算的时候选取适当的桥梁跨度,采用动力分散式编组,同时不考虑轨道不平顺时对系统的影响。计算出三种不同阻尼桥梁条件下的车以及桥梁的动力响应结果,同样以变化曲线的形式描述出来。
(3)桥梁跨径布置的影响。高速行驶的车辆通过等跨度的桥梁时,会受到桥跨绕度的连续冲击,因而车辆可能发生共振现象。桥梁的绕度影响对于车辆来说就相当于一个频率为V/Lb的周期性不平顺。如果此频率等于或者接近车辆自2身的固有频率,系统就会出现共振现象。此时桥梁绕度所引起的车辆共振的临界速度为:Vvr3.6fvLbkm/h
为了分析不同跨度对系统共振的影响,我们选取特定的车辆为研究对象,编组采用动力分散式,不考虑轨道不平顺的影响,绘出各个桥跨方案下的系统动力响应随车速的变化关系图。
(4)考虑不平顺情况下车辆—桥梁系统的动力学分析。还是选用CRH3高速列车,以及十跨等跨简支撑桥梁为研究对象,来考虑不平顺对系统的影响进行计算,并且把计算结果以图像的结果表示出来进行分析。
3.在研究列车—曲线桥梁耦合振动分析时具体步骤如下:
(1)建立有限元模型与振动微分方程
桥梁有限元模型可采用梁单元板单元或实体单元来提高计算效率。具体建立全桥的有限元模型时,需要对模型进行合理的简化,来减少节点和单元的数目,节约计算时间。具体简化的项目有:基础模型简化,肋板式梁等代简化。在建立列车曲线运动模型时根据相关文献采用26个或35个自由度。在这里,采用曲线匀速运动来计算自由度。
笛卡尔坐标系下的车辆和桥梁的振动微分方程可统一表示为:
通过叠代法得到模态运动方程:
通过分析可知车辆—桥梁的耦合震动的整体分析是非线性的,将系统分为车辆轨道和桥梁两个子系统。通过运动微分方程分析耦合振动的反应。
(2)列车在桥梁上几何关系的位置确定
建立列车的移动坐标系,坐标转换矩阵应考虑列车在曲线平面内的旋转以及曲线超高引起的列车的曲线平面外的转动。分别列出这两种情况下的坐标转换矩阵。在外置关系确定时,桥梁的行心与轨道的中心可假定为刚性连接。通过刚臂约束方程,转换为轨道中心处的振型向量。若桥梁行心上的节点与轮对中心的水平投影不重合,则在重合点之间通过样条插值得到线路中心线上任意点的中心位移。
实验报告参考 篇7
一、实验项目与要求
1、学习识别简单的电子元件与电子线路,对对PCB板有一定的认识,提高焊接水平。
2、掌握基础电子工具、仪器、仪表、设备的使用方法。
3、按照图纸焊接元件,组装一台收音机,并掌握其调试、诊断和排除障碍方法。
二、实验工具:
烙铁、烙铁架、一字起(2把)、十字起、镊子、剪线钳、尖嘴钳、锉刀
三、焊接装配操作流程
1、具体步骤、过程:
○1、到老师处领取元件,按照材料清单上的列表一一清点。
○2、根据原理图上的代号从元件袋找出相应的元件,焊接安装的次序按照从小到大、从低到高、先里后外、避免堆焊、虚焊、短路的原则。
○3、预先把电烙铁通电预热,电烙铁正确放在烙铁架上,将元件插在元件表对应的位置,将焊锡头顺引脚方向放在焊盘的烙铁头部,烙铁头在焊点处停留的时间控制在2~3秒,电烙铁与水平面大约成60 °角,熔化适量的焊锡到焊盘上,待焊接面焊锡均匀熔化以后顺着脚抽走烙铁头,肉眼观察焊点,防止不该相连的两个焊点相连接。
○4、依次把零件一一焊接在pcb板子上相应位置,焊接时优先考虑焊接集成块,注意先把四角引脚用适量焊锡固定住,接着一个一个引脚焊接固定。
○5、焊接过程中要注意观察元件的安装高低和位置,发光二极管应该焊接在收音机的背面。
○6、元件焊接完成以后,把多余的引线剪掉,接着按照原理图所讲的原理开始连接导线,红线接电源正极,黑线接电源负极,两根黄色线接喇叭,白色线接天线,一部收音机装配完成。
2、部元件焊接注意要点:
○1集成块:寻找到1脚,按照芯片安装规则安装在pcb板上,注意引脚两边空隙相等。
○2引脚较长的电阻电容:用镊子夹住引脚近根部弯制,先把元件焊接,再剪掉冒出的引脚。
○3四联可变电容:注意安装的时候把四角安放在内测。
○4电解电容和发光二极管:注意区别长正短负,安装的时候正极脚接在正极。
○5瓷片电容:注意对引脚的弯制,防止损坏电容内部结构。
3、焊接过程出现的`问题:
○1、没把握好焊锡用量导致烙铁头上焊锡过多,导致焊盘或者引脚之间发生相连。
○2、安装零件没有注意元件引脚的位置,导致元件接错焊盘,得重新焊接,而且对焊盘也有一定的影响。
○3、焊接过程中没有严格遵循先大后小的原则,导致后期一些零件难以焊接到对应的位置。
四、调试流程、调试检查对象:
1、焊接完成的收音机
2、调试内容:
FM波段能够收听到5个以上电台
AM波段能够收听到2个以上电台
3、调试过程:
○1、先用万用表测试,用万用表红色接头接电源正极,黑色接头接电源负极,如检查正常则说明电路板无虚焊、短路等情况;如显示不通,则说明焊接有问题,先检查集成块,检查集成块加固焊接。
○2、检查完集成块之后,再用万用表重新检查,如还是不正常,则检查每一个焊点是否有虚焊,就按照逐一排除法检查电路板无误后开始加电检测调试。
○3、接上3V稳压电源(红正黑负),注意控制工作电流在001~0、02A,观察发光二极管是否发光。如果满足检查要求,进行后续调试。
○4、先把扬声器音量调到合适,波段开光置于AM波段,转动调谐钮,尝试能收到两个台或者两个台以上,调节红色中周、黄色中周,直至收听到音质达到最好,杂音最小。
○5、AM的调试完成后,将波段开光置于FM波段,同样转动调谐钮,使FM波段频率覆盖范围在88~108MHZ之间,直至收到5个台或者5个台以上,旋转调谐旋钮直至听到某一个电台,调节粉色中周使音质最好,杂音最小。
○6、以上效果达到以后,调试基本完成了。
4、调试过程出现的问题现象:
收音不是很清晰,有点模糊。
调试方法:
对于FM波段,调节粉色中周使收音机的音质达到最好,杂音最小。
对于AM波段,调节黄色中周使收音机的音质达到最好,杂音最小
5、故障:
本次调试比较成功,没有出现故障问题。
五、实验总结
在这次的电装实习过程中,系统的学习了焊接理论知识,在焊接过程中也更加深入的学习了电装理论。这是本人第二次接触焊接,这次更,加深入的学习了各种各样的普通元件与特殊电路元件的焊接技巧,了解到了收音机的工作原理。
理论加实践的结合,对于日常的课本知识理解也有一定的帮助,焊接收音机利于我们对以后的日常生活电器进一步的了解,最重要的是通过这次电装实习锻炼了自己的动手能力。虽然在这次实习中,没有出现大的问题,可是看到身边的同学出现各种各样的问题,还是懂得了一些问题的基本处理方法,为日后的科研奠下基础。
比如说有一个焊点出现了虚焊,尽管没有出现断路,收音机也通电,不过还是把焊接焊接牢固。另外,本人也懂得了收音机不通电要用万用表排除,找到出现问题的焊点,重新进行焊接。
总的来说这次电装实习收获非常大,也学会很多焊接技巧,提高了对焊接的兴趣。
实验报告参考 篇8
一、目的要求
1、认识伟晶岩矿床的一般地质特征和形成地质条件。
2、了解花岗伟晶岩体内部的带状构造、各带矿物成分和结构构造的特点及其工业意义。
二、实验内容
内蒙古自治区官村(土贵乌拉)白云母―钾长石矿床
标本:1—白云母、2—钾微斜长石岩、3—脉石英、4—黑云母、白云母伟晶岩(找矿标志)、5—黄晶、6—白云母伟晶岩(主要矿石结构)、7—文象花岗岩、8—钠长石化钾长岩、9—黑云母矽线石石榴石片麻岩
三、标本观察
1、岩体围岩:注意变质岩的主要岩石类型及伟晶岩侵入的主要围岩类型。
2、含矿岩体组构:
等粒结构:注意长石、石英结晶粒度及相互关系。
文象结构:注意石英在长石中分布的'规则性及石英的大小。
交代结构:观察钠长石交代的特点。
块状构造:注意石英、长石块体大小及长石成分。
3、矿石:观察白云母结晶大小,自形晶程度,杂质含量及透明度,确定其工业价值。
四、思考题
1、矿区地层时代、所处大地构造位置及其对伟晶岩产出的意义;
2、伟晶岩的类型、各种伟晶岩主要特点及含矿性差别;
3、矿化伟晶岩体的形态、产状、内部构造及矿化特征;
4、两种成因白云母(原生结构与交代成因)质量情况、分布特点(特别是巨型晶白云母)与工业意义。
五、实验分析
内蒙古官村(土贵乌拉)白云母矿床的成因及伟晶岩的分带特点。
六、实验报告
实验报告参考 篇9
一、实验目的
1、熟悉交流钨极氩弧焊机的结构、电路原理及操作方法;
2、了解钨极氩弧的特点、引弧及稳弧措施
二、实验装置及实验材料
1、NSA-500-2型交流钨极氩弧焊机 1台 2、TIG焊焊炬 1把
3、氩气(纯度≥99.7%)1瓶
4、减压阀、流量计 各1 5、光线示波器1台 6、铝板3×200×300mm 2块7、铝焊丝Φ3~4mm 5米
三、试验原理
钨极氩弧焊是以高熔点的钨棒作为电极,故又称为不熔化极氩弧焊,也叫TIG焊。焊接时钨极不熔化,只起产生电弧的电极作用。填充金属(焊丝)从电弧前方送入,如图1。钨极氩弧焊的焊接过程多以手工方式进行,也可以自动进行。
钨极氩弧焊焊接铝、镁及其合金时,由于铝、镁及其合金表面有一层熔点高且致密的.氧化膜(如铝的熔点为658℃,而Al2O3的熔点为20xx℃),容易导致熔合不良、焊缝夹杂等缺陷,为此,一般采用直流反接(工件接阴极),因为氧化膜有电子逸出功小的特点,容易发射电子,电弧自动在氧化膜处燃烧,同时又受到来自于弧柱的高速运动的正离子的撞击,致使氧化膜破碎,使氧化膜清除(这种现象一般称为“阴极破碎”或“阴极雾化”作用)。但是,阴极发射的大量电子向阳极(钨极)运动,放出大量的热量,很容易使钨极过热熔化。同时,由于阴极产热量低,熔深小。故实际生产中多采用交流电源焊接。
由于TIG焊过程中,钨极和工件(电极)的热物理性质的差异,导致正负半波电弧电阻的差异,从而引起正负半波电流的大小不同,即电流波形不对称,出现直流分量。加之交流电弧每秒钟有100次过零点,这些现象都要使电弧的稳定性受到影响,为此要采取稳弧措施。
图1钨极氩弧焊焊接过程示意图
四、实验方法及实验步骤
1、了解NSA-500-2型交流钨极氩弧焊机的主要组成部分及功能
(1)找出隔直电容、脉冲变压器、延时线路的位置; (2)识别控制箱面板上各仪表、按钮、开关的作用; (3)了解供气、供水、焊接电源、控制箱、焊炬的接线。 2、空载操作
(1)调整规范参数、气体流量及工件接线;
(2)引弧并在试件上进行有填充金属和无填充金属的焊接,记录在一定电压下、不同电流焊后的焊缝情况。
表1 在一定电压下的不同焊接电流对焊缝成形的影响
五、实验报告要求
1、说明NSA-500-2型交流钨极氩弧焊机组成、引弧方法及特点;
2、绘制控制盒示意图,标明各按钮的名称及作用;
3、分析在试件上进行有填充金属和无填充金属的焊接,在一定电压下的不同焊接电流对焊缝成形的影响规律。
4、叙述实验方法及步骤
实验报告参考 篇10
[目的要求]
初步掌握口腔、颌面部、颈部、颞下颌关节及涎腺的检查方法和正确的描述方法,初步掌握病史书写基本格式。
[实验内容]
1. 口腔检查。
2. 颌面部检查。
3. 颈部检查。
4. 颞下颌关节检查。
5. 涎腺检查。
[实验用品]
教科书、器械盘、口镜、镊子、探针、橡皮手套或指套。
[方法和步骤]
1. 口腔检查
(1) 口腔前庭检查:参照口腔内科检查方法,取正确的医病体位,用口镜、指套依次检查唇颊粘膜、牙龈、唇颊沟及唇颊系带情况。注意有无颜色异常、瘘管、溃疡或新生物,腮腺导管口有无红肿、溢脓等。
(2) 牙及牙合关系检查 ①牙:参照口腔内科检查,用口镜、镊子、探针以探诊和叩诊的方法检查牙体硬组织、牙周和根尖周等情况。注意是否有龋坏、缺损、探痛及牙松动等。②牙合关系:参照口腔正畸科检查,区别正常牙合和牙合错。③张口度:用直尺测量上、下正中切牙切缘间的垂直张口度。
(3) 固有口腔及口咽检查:借助口镜依次检查舌、腭、口咽、口底等部位的颜色、质地、形态和大小,注意有无充血、肿胀、溃疡、新生物和缺损畸形;注意舌质和舌苔的变化;观察舌、软腭、舌腭弓、咽腭弓的运动,有无肌肉瘫痪。必要时还应检查舌的味觉功能。在检查口底时应注意舌系带和颌下腺导管开口的情况,用双合诊的方法检查唇、舌、颊及口底是否存在异常肿块。
2. 颌面部检查
(1) 表情与意识神态检查:根据面部表情变化,判断是口腔颌面外科疾病的表现,还是全身疾病的反映。同时可了解意识状态、体质和病情轻重。
(2) 颌面部外形与色泽检查:观察与比较颌面部的外形、左右是否对称、比例是否协调、有无突出和凹陷。皮肤的色泽、质地和弹性变化等。
(3) 面部器官检查:观察眼、耳和鼻等情况。如用尺或目测瞳孔大小、用尺测量瞳孔是否位于同一平面,用电筒测对光反射是否存在等,观察眼球的上下左右运动、视力及有无复视等;分别用额镜及扩鼻镜检查耳、鼻有否液体渗出、畸形及缺损等。
(4) 病变的部位和性质:病变的部位、大小、范围、深度、形态及有无移动度、触痛、波动感、捻发音等体征,另外还需进行面部左右对称部位的棉丝拂诊试验及“板机点”检查。
(5) 语音及听诊检查:检查有无病理语音、舌根部肿块的含橄榄语音、蔓状血管瘤的吹风样杂音、颞下颌关节的弹响等。
3. 颈部检查
(1) 一般检查:注意观察颈部的外形、色泽、轮廓、活动度、有否肿胀、畸形、斜颈、溃疡及瘘管。
(2) 淋巴结检查
1) 明确淋巴结扪诊的重要性,了解淋巴结的引流解剖区。
2) 扪诊手法应注意轻柔,医师可站在患者的右前方或右后方。
3) 扪诊顺序:环行链淋巴结--枕部、耳后、耳前、腮腺、面颊部、下颌下、颏下。纵行链淋巴结--颈深上、中、下淋巴结以及脊副淋巴结和锁骨上淋巴结。
4) 扪诊时注意使患者肌肉放松,如检查下颌下三角时嘱患者低头偏向患侧,以食指、中指轻扪下颌下区,如检查颈深淋巴结群时应请患者头偏转向患侧,以食指、中指及无名指置于胸锁乳突肌前缘,向后及深部触摸,自上而下仔细检查。
5) 记录各区淋巴结的数目、大小、性质、硬度、活动度等情况。
4. 颞下颌关节检查
以两手小指伸入外耳道内,向前方触诊,以两手拇指分别置于两侧耳屏前关节外侧,嘱患者作张闭口运动,检查髁状突的动度及有无弹响、摩擦音等;各关节区及咀嚼肌群有否压痛;张口度及侧向运动度;另外还需检查面部左右是否对称、下颌骨各部位有否畸形、上、下颌中线及切牙中线是否居中,下颌运动有否偏斜及关系是否良好。
5. 唾液腺检查
腮腺触诊一般以示、中、无名三指平触为宜,忌用手指提拉触摸;下颌下腺及舌下腺的触诊则常用双手合诊法检查(见教材中图示)。另外还需检查各腺体的大小、形态、有否肿块,口内的导管有否充血、肿块、变硬、有否结石,以示、中、无名三指平触并由后向前检查腮腺及下颌下腺的分泌液情况等。
6. 简述门诊病史及病房病史书写的格式与要求。
(1)门诊病史:初诊病史通常由主诉、病史、检查、诊断、处理、建议和治疗计划、签名7部分构成。
(2)病房病史:通常由一般记录、主诉、现病史、过去史、个人史、生长发育史、月经生育史、家族史、体格检查(全身检查与专科检查)、记录实验室及影像学等检查结果、诊断、治疗计划和签名等诸多部分构成。
实验报告参考 篇11
探讨形式美的法则,是所有设计学科共通的课题,那么,它的意义何在呢?
在日常生活中,美是每一个人追求的精神享受。当你接触任何一件有存在价值的事物时,它必定具备合乎逻辑的内容和形式。在现实生活中,由于人们所处经济地位、文化素质、思想习俗、生活理想、价值观念等不同而具有不同的审美观念。然而单从形式条件来评价某一事物或某一视觉形象时,对于美或丑的感觉在大多数人中间存在着一种基本相通的共识。这种共识是从人们长期生产、生活实践中积累的,它的依据就是客观存在的美的形式法则,我们称之为形式美法则。在我们的视觉经验中,高大的杉树、耸立的高楼大厦、巍峨的山峦尖峰等,它们的结构轮廓都是高耸的垂直线,因而垂直线在视觉形式上给人以上升、高大、威严等感受;而水平线则使人联系到地平线、一望无际的平原、风平浪静的大海等,因而产生开阔、徐缓、平静等感受…… 这些源于生活积累的共识,使我们逐渐发现了形式美的基本法则。在西方自古希腊时代就有一些学者与艺术家提出了美的形式法则的理论,时至今日,形式美法则已经成为现代设计的理论基础知识。
形式美在创造美这个过程中有着重要的意义。在设计构图的实践上,更具有它的重要性。研究、探索形式美的法则,能够培养我们对形式美的敏感,指导人们更好地去创造美的事物。掌握形式美的法则,能够使我们更自觉地运用形式美的法则表现美的内容,达到美的形式与美的内容高度统一。运用形式美的法则进行创造时,首先要透彻领会不同形式美的法则的特定表现功能和审美意义,明确欲求的形式效果,之后再根据需要正确选择适用的形式法则,从而构成适合需要的形式美。式美的法则不是凝固不变的,随着美的事物的发展,形式美的法则也在不断发展,因此,在美的创造中,既要遵循形式美的法则,又不能犯教条主义的错误,生搬硬套某一种形式美法则,而要根据内容的不同,灵活运用形式美法则,在形式美中体现创造性特点。形式美的法则是人类在创造美的形式、美的过程中对美的形式规律的经验总结和抽象概括,主要包括:对称均衡、单纯齐一、调和对比、比例、节奏韵律和多样统一。
(一)统一与变化
统一与变化是一对辩证的矛盾关系,是宇宙运动发展的规律,亦是形式美法则的集大成者,其他法则均围绕其展开,因此统一与变化可称得上是形式美法则中的根本大法。
我们在探讨形式美时,即要求统一,又要找变化,光统一而无变化会使作品流于简单、呆板、浅薄、单调与乏味;光变化而无统一则会使作品失于散乱、琐碎、喧宾夺主、画蛇添足等。因此,我们应该讲求既统一又变化,既主题鲜明、基调一致,又变化丰富、具体鲜活,这样才能使作品完整统一,特征强烈,同时又细致耐看,生动灵气。统一可以借助于夸大或强调画面中的某一元素,使其成为画面中占绝对压倒优势,以形成画面的主调。在此前提下,强调细节的对比变化,激活其内的张力,让局部出现亮点,真正做到“尽精微、至广大”。如在民间木版年画中靠黑线来统一,凭借色彩求变化即属此类。而在西方现代派大师蒙德里安的画中,是靠那象征宇宙的初始归宿的经纬线来实现统一的;在齐白石的笔下,红花墨叶是其风格,那红花是变化,而那墨叶是统一,将一切纯色、光鲜皆统一于那骨法用笔、墨分五色的点、线、面之笔墨构成中。
(二)对比与调和
大凡事物只有在对比中才能尽显本色,也只有经过对比,才能使双方的特征变得更加强列。因此,无对比也就是无关系可言,只有在差异不同的对比关系中,才能形成画面的张力,也才能平添其艺术魅力。调和的作用是使矛盾着的双方趋于平衡,即谐调双方的对比关系。 对比与调和这组矛盾在装饰表现中是相辅相成的,如果只强调对比,不注重调和,画面就会生硬、冲撞、支离破碎而不谐调,而如果一味只强调和而忽视对比,也会使画面软弱、沉闷而缺乏生气,因此要既强调对比,亦注重调和,使作品既充满张力,亦趋于平衡,凭其生动与完整来打动观者。如在民间木版年画中,红、黄、绿、紫等纯色对比强烈,而利用黑线巧妙地加以调和,使画面既喜庆热烈和鲜亮,同时亦谐调、完整和充实。再如云南画派重彩中,强调其色彩的丰富斑斓,同时云南画派重彩中,强调其色彩的丰富斑斓,同时用金、银线来调和画面,使其实现对比谐调。因此,对比与调和手法可以依据作品的主题基调按比例分配,或以对比为主,或以调和为主,前者现代艺术中表现居多,后者则更近于古典样式。总之,合理并巧妙地利用对比与调和手法会使装饰表现大为增色。
(三)对称与平衡
对称的形式是最原始古老、亦最简便稳妥的表现手法,如古埃及金字塔以及人自身,都是对称美的典范。平衡则是利用视觉量的心理平衡原理,即等量不等形,来使画面在对比变化中求得平衡,因此是要冒风险的,而恰恰是历险之后的平衡方变得更精彩耐看,如同杂技、舞蹈表演一样,给人以惊喜和振奋。对称形式在原始艺术与民间艺术中运用得较多,与其宗教及民族习惯有关;而平衡形式在现代艺术中屡见不鲜,与现代人的生存观念和生活方式密不可分。
我们在装饰表现处理中应根据作品是具体需求而选择对称或平衡形式,其目的是为了突出作品的艺术效果与魅力。对称美固然简便易行,但也容易呆板单调,平衡美虽然惊险刺激,但较难驾驭调控。因此对称与平衡手法各具千秋,应按照不同的设计意图而灵活巧妙地加以选择。节奏是指画面上对比双方的交替形式,如明暗、强弱、粗细、软硬、冷暖、方圆、大小、疏密、紧松、急缓等对比因素,其搭配与反复出现的频率与对比关系就构成了画面的节奏感。韵律则是指画面上的启、承、转、合,一波三折的韵味与律动关系,如线条的运动轨迹,色调的微当选变化,笔墨的干、湿、浓、淡等节奏因素之间的过渡转换等。因此,画面上节奏与韵律的强弱与急缓,如同音乐一般会带给人视觉与心理感应上的快感与美感,好的节律会使人神清气爽,赏心悦目,为艺术作品平添无尽的魅力与美感。
实验报告参考 篇12
一.酱卤及制品
1.实验原理:
酱卤肉类是将肉在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的熟肉类制品。一般酱卤肉类的原料在加工时,先用清水预煮 15~25min,然后用酱汁或卤汁煮制成熟。某些产品在酱制或卤制后,需再经烟熏等工序。酱卤肉类的主要特点是色泽鲜艳、味美、肉嫩,具有独特的风味。
酱卤制品根据加入调味料的种类、数量不同又可分为很多品种,通常有五香或红烧制品、蜜汁制品、糖醋制品,卤制品等。
(1)五香或红烧制品
是酱制品中最广泛的一大类,这类产品的特点是在加工中用较多量的酱油,另外在产品中加入八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等多种香辛料,故又叫五香制品。
(2)蜜汁制品
在红烧的基础上使用红曲米作着色剂,产品为樱桃红色,鲜艳夺目,辅料中加入多量的糖分或增加适量的蜂蜜,产品色浓味甜。
(3)糖醋制品
辅料中加一定比例的糖醋,使产品具有甜酸的滋味。
2.实验步骤:
(一) 调味
根据各地区消费习惯、品种的不同而加入不同种类和数量的调味料,加工成具有特定风味的产品。调味的方法根据加入调味料的时间大致可分为以下三种。
(1)基本调味
在原料经过整理之后,加入盐、酱油或其他配料进行腌制,奠定产品的咸味,称基本调味。
(2)定性调味
原料下锅后,随同加入主要配料如酱油、盐、酒、香料等,加热煮制或红烧,决定产品的口味称定性调味。
(3)辅助调味
加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等以增进产品的色泽、鲜味,称辅助调味。
(二)煮制
(1)清煮
在肉汤中不加任何调味料,只是清水煮制,也称紧水、出水、白锅。通常在沸腾状态下加热
数分钟至一小时。它是辅助性的煮制工序,作用是去除原
料肉的腥、膻异味,同时通过撇沫、除油,将血污、浮油除去,保证产品风味纯正。
(2)红烧
是在加入各种调味料后进行煮制,加热的时间和火候依产品的要求而定。要掌握由汤与肉的比例和煮制中汤量的变化,分为宽汤和紧汤。加热火候根据加热火力的大小可分为旺火、文火和微火。最终使产品酥润可口、风味浓郁。
3.材料及用具
(1)原料选择与整理
原料选用健康、新鲜、优质牛前肩或后腿肌肉,可选用淘汰乳牛或肥育牛肉。除去脂肪、淋巴、用冷水浸泡一下清除淤血,按部位分切肉,把肉再切成1~2kg左右的肉块备用。
(2)主要用具:台秤、不锈钢器皿、盐水注射机、滚揉机、刀具、煮锅、灶具、盘子、包装机、包装袋等。
4.传统酱牛肉加工工艺流程及操作要点
(1)预煮
把肉块放入100℃的沸水中煮1h,目的是除去腥膻味,同时可在水中加几块胡萝卜。煮好后把肉捞出,再放在清水中洗涤干净,洗至无血水为止。
(2)调酱
取一定量水与黄酱拌和,把酱渣捞出,煮沸1h,并将浮在汤面上酱沫撇净,盛入容器内备用。
(3)煮制
锅底和四周应预先垫以竹篾,向煮锅内加水约3/4,待煮沸之后将调料用纱布包好放入锅底。将结缔组织较多肉质坚韧的部位放在底部,较嫩的、结缔组织较少的放在上层,先用旺火煮沸1h,转至小火煨4h左右。期间为使肉块均匀煮烂,每隔1h左右倒锅一次,再补加适量老汤和食盐。必须使每块肉均浸入汤中煮,使各种调味料均匀地渗入肉中。用特制的铁铲将肉逐一托出,码在盘上,将锅中余汁淋在肉块上,使成品光亮油润。并计算成品率。
附:酱牛肉新工艺
(1)原料肉选择、处理同上
(2)工艺流程
原料肉处理→配制腌液→腌液注射→滚揉→煮制→成品→冷却→包装
(3)配制腌液:(以牛肉100kg计)将胡椒粒(用时砸开)、花椒、大料各15g;
鲜姜、大葱各75g放入料包投入20kg沸水中熬制30~40min,冷却至30℃左右,加入食盐2kg,品质改良剂2kg.搅拌溶化后过滤备用。
(4)注射及滚揉:用盐水注射机将配制好的腌液按10~20%注入牛肉块中;滚揉机放入牛肉块,低温条件(≤10℃)下持续滚揉4~6h。
(5)滚揉后立即酱牛肉块放入85~90℃的水中焖煮2~3h,出锅冷却,切片包装。
三.品质分析
产品描述:
酱牛肉我国大部地区都有生产,其中北京月盛斋酱牛肉最富盛名,因加入多种天然调味料,又名五香酱牛肉。其选料精良、做法独特,产品外表有光亮,深棕色,香浓味醇,食之酥嫩爽口,有韧性但不粗老,瘦而不柴,切片性好。
实验报告参考 篇13
一、实验目的
学习了解微生物生长量测定的方法
学习了解细菌生长曲线的绘制方法
学习掌握血细胞计数板的使用方法
(一)微生物生长量的测定
计数法 重量法 生理指标法
1、显微镜直接计数法
(1)利用血细胞计数板计数
(2)涂片计数
2、活菌菌落计数法
3、滤膜法
(二)细菌生长曲线
将单细胞细菌接种到恒定容积的液体培养基中,不补充营养物或移去培养物,细菌以二分裂方式繁殖,以时间为横坐标,细菌数目的对数值为纵坐标,可画出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线,称为生长曲线(growth curve)
实验报告参考 篇14
一、实验目的
1. 学习电子顺磁共振的基本原理和实验方法;;
2. 了解、掌握电子顺磁共振谱仪的调节与使用;
3. 测定DMPO-OH 的EPR 信号。
二、实验原理
1.电子顺磁共振(电子自旋共振)
电子自旋共振(Electron Spin Resonance, ESR)或电子顺磁共振(Electron Paramagnanetic Resonance,EPR),是指在稳恒磁场作用下,含有未成对电子的原子、离子或分子的顺磁性物质,对微波发生的共振吸收。1944年,苏联物理学家扎沃伊斯基(Zavoisky)首次从CuCl2 、MnCl2等顺磁性盐类发现。电子自旋共振(顺磁共振)研究主要对象是化学自由基、过渡金属离子和稀土离子及其化合物、固体中的杂质缺陷等,通过对这类顺磁物质电子自旋共振波谱的观测(测量因子、线宽、弛豫时间、超精细结构参数等),可了解这些物质中未成对电子状态及所处环境的信息,因而它是探索物质微观结构和运动状态的重要工具。由于这种方法不改变或破坏被研究对象本身的性质,因而对寿命短、化学活性高又很不稳定的自由基或三重态分子显得特别有用。近年来,一种新的高时间分辨ESR技术,被用来研究激光光解所产生的瞬态顺磁物质(光解自由基)的电子自旋极化机制,以获得分子激发态和自由基反应动力学信息,成为光物理与光化学研究中了解光与分子相互作的一种重要手段。电子自旋共振技术的这种独特作用,已经在物理学、化学、生物学、医学、考古等领域得到了广泛的应用。
2.EPR基本原理
EPR 是把电子的自旋磁矩作为探针,从电子自旋磁矩与物质中其它部分的相互作用导致EPR 谱的变化来研究物质结构的,所以只有具有电子自旋未完全配对,电子壳层只被部分填充(即分子轨道中有单个排列的电子或几个平行排列的电子)的物质,才适合作EPR 的研究。不成对电子有自旋运动,自旋运动产生自旋磁矩, 外加磁场后,自旋磁矩将平行或反平行磁场方向排列。经典电磁学可知,将磁矩为μ的小磁体放在外磁场H 中,它们的相互作用能为:
E=-μ· H = -μH cosθ
这里θ为μ与H 之间的夹角,当θ= 0 时,E = -μH, 能量最低,体系最稳定。θ=π时,E=μH,能量最高。如果体系从低能量状态改变到高能量状态,需要外界提供能量;反之,如果体系由高能量状态改变为低能量状态,体系则向外释放能量。
根据量子力学,电子的自旋运动和相应的磁矩为:
μs=-gβS
其中S 是自旋算符,它在磁场方向的投影记为MS, MS 称为磁量子数,对自由电子的MS 只可能取两个值,MS=±1/2, 因此,自由电子在磁场中有两个不同的能量状态,相应的能量是:
E±=±(1/2)geβH
记为: Eα= +(1/2)geβH
Eβ= -(1/2)geβH
式中Eα代表自旋磁矩反平行外磁场方向排列,能量最高;Eβ代表平行外磁场方向排列,能量最低。但当H=0 时,Eα=Eβ, 相应的Ms=±1/2 的两种自旋状态具有相同的能量。当H≠0 时,能级分裂为二,这种分裂称为Zemman 分裂。它们的能级差为:
△Ee=geβH
若在垂直稳恒磁场方向加一频率为υ的电磁辐射场,且满足条件:
hυ = gβH
式中,h—为Planck 常数,β—为Bohr 磁子,g —朗德因子;
则处在低能态的电子将吸收电磁辐射能量而跃入高能量状态,即发生受激跃迁,这就是EPR 现象。因而,hυ = gβH 称为实现EPR 所应满足的共振条件。
3.g因子
自由电子g=ge=2.002,实际情况下g=h?/?B(H0+H’),g反映分子内部结构(因附加磁场H’与自旋、轨道及相互作用有关),自由基g值偏离很少超过±0.5%,非有机自由基,g值可以在很大范围内变化,过渡金属离子,因轨道角动量对磁矩有贡献,g偏离ge。
4.主要特征
由于通常采用高频调场以提高仪器灵敏度,记录仪上记出的不是微波吸收曲线(由吸收系数X''对磁场强强度H作图)本身,而是它对H的一次微分曲线。后者的两个极值对应于吸收曲线上斜率最大的两点,而它与基线的交点对应于吸收曲线的顶点。
g值从共振条件hv=gβH看来,h、β为常数,在微波频率固定后,v亦为常数,余下的g与H二者成反比关系,因此g足以表明共振磁场的位置。g值在本质上反映出一种物质分子内局部磁场的特征,这种局部磁场主要来自轨道磁矩。自旋运动与轨道运动的偶合作用越强,则g值对ge(自由电子的g值)的增值越大,因此g值能提供分子结构的信息。对于只含C、H、N和O的自由基,g值非常接近ge,其增值只有千分之几。
当单电子定域在硫原子时,g值为2.02-2.06。多数过渡金属离子及其化合物的g值就远离ge,原因就是它们原子中轨道磁矩的贡献很大。例如在一种Fe3+络合物中,g值高达9.7。
线宽通常用一次微分曲线上两极值之间的距离表示(以高斯为单位),称“峰对峰宽度”,记作ΔHpp。线宽可作为对电子自旋与其环境所起磁的相互作用的一种检测,理论上的线宽应为无限小,但实际上由于多种原因它被大大的增宽了。
超精细结构如在单电子附近存在具有磁性的原子核,通过二者自旋磁矩的相互作用,使单一的共振吸收谱线分裂成许多较狭的谱线,它们被称为波谱的超精细结构。设n为磁性核的个数,I为它的核自旋量子数,原来的单峰波谱便分裂成(2nI+1)条谱线,相对强度服从于一定规律。在化学和生物学中最常见的磁性核为1H及14N,它们的I各为1/2及1。如有n个1H原子存在,即得(n+1)条谱线,相对强度服从于(1+x)n中的二项式分配系数。如有n个14N原子存在,即得(2n+1)条谱线,相对强度服从于(1+x+X2)n中的3项式分配系数。超精细结构对于自由基的鉴定具有重要价值。
吸收曲线下所包的面积可从一次微分曲线进行两次积分算出,与含已知数的单电子的标准样品作比较,可测出试样中单电子的含量,即自旋浓度。
5.主要检测对象 可分为两大类:
①在分子轨道中出现不配对电子(或称单电子)的物质。如自由基(含有一个单电子的分子)、双基及多基(含有两个及两个以上单电子的分子)、三重态分子(在分子轨道中亦具有两个单电子,但它们相距很近,彼此间有很强的磁的相互作用,与双基不同)等。
②在原子轨道中出现单电子的物质,如碱金属的原子、过渡金属离子(包括铁族、钯族、铂族离子,它们依次具有未充满的3d,4d,5d壳层)、稀土金属离子(具有未充满的4f壳层)等。
三、实验内容和步骤
羟基自由基(?OH)等氧自由基是主要的活性物种,然而由于?OH 的活性高、寿命短,因而难以直接测定。捕获剂捕获短寿命的氧自由基生成相对稳定的、寿命较长的自由基,这些具有顺磁性的有机物种在磁场和微波的协同作用下容易被EPR 分析检测。 DMPO 是一种对氧自由基捕集效率很高的自旋捕集剂,而且形成的自旋加合物,DMPO-OH,有很特征的超精细分裂图谱和超精细分裂常数。
实验步骤如下:
1、取适量DMPO样品于样品管中装样,将样品管一端封住;
2、在插入样品管前用纸擦拭确保其干净;
3、样品管垂直放入谐振腔,等待EPR 检测。
4、调节仪器参数,得到谱图。
四、实验结果与讨论
得到数据见附图。从图中可见,DMPO-OH 的EPR 波谱由四条谱线组成,强度比为1:2:2:1。
五、实验心得
电子顺磁共振(EPR)和核磁共振(NMR)的区别:
a. EPR和NMR是分别研究电子磁矩和核磁矩在外磁场中重新取向所需的能量; b. EPR的共振频率在微波波段,NMR共振频率在射频波段;
c. EPR的灵敏度比NMR的灵敏度高,EPR检出所需自由基的绝对浓度约在10-8M的数量级;
d. EPR和NMR仪器结构上的差别,前者是恒定频率,采取扫场法,后者还可以恒定磁场,采取扫频法。
实验报告参考 篇15
【实验目的】
学习了Photoshop软件的基本工具后,能运用软件结合自己的设计理念,制作一个综合性作品。
【实验内容】
要求:能从不同图片中选取所需要的内容,结合动态画笔工具,修复工具等工具,运用Photoshop软件,制作一个体现自己设计理念的综合性作品。
【实验步骤】
1、 找到素材中的原图在photoshop中打开。
2、 打开花朵素材,利把我们要做的效果的部分扣取下来。利用选钢笔工具把我们需要的花朵部分
选中,利用路径工具,载入选区,然后复制到一个新的图层上,在图层上利用油漆桶工具喷上需要的颜色
3、 开始跟牛奶素材合成,打开“牛奶”素材,将其拖到花朵图层下面,利用变换命令将其调整至适合大小跟角度,利用“蒙版图层”修正牛奶图层,让牛奶和花朵一起,牛奶形成茎。
4、 选用绿叶素材,利用变形和旋转工具将绿叶放在牛奶茎的合适位置。
5、 在已经实现的花的`图片上,利用文字的变形工具,将不同效果的文字插入到图片中,最后合并使用的所有图层,得到最后的实验结果。
6、 【实验结果】
举例
【实验心得和体会】
本次实验主要是熟悉了ps的一些基本操作,通过这次实验熟练掌握了钢笔工具的使用,以及利用通道进行抠图的过程,同时对利用路径和变形文字工具输入文字也有了基本的了解。通过本次实验对ps的设计理念有了基本的理解和认识,同时也激发了我们对ps的兴趣。

